Municipios de Lugo // Cervo

DATOS GENERALES

Comarca: A Mariña Occidental
Norte: Mar Cantábrico
Sur: O Valadouro
Este: Burela
Oeste: Xove
Distancia a la capital provincial: 88 km.
Superficie: 75 km2.

PARROQUIAS

Castelo, San Xián de
Feligresía perteneciente al arciprestazgo de Sargadelos. Sus 305 moradores se encuentran agrupados en 24 entidades de población.

Cervo, Santa María de
Feligresía del arciprestazgo de Sargadelos. Cuenta con 1.412 habitantes distribuidos en 16 entidades poblacionales.

Lieiro, Santa María de
Feligresía perteneciente al arciprestazgo de Sargadelos, delimitada por el mar Cantábrico por el Norte; la parroquia de Castelo por el Sur; Cervo por el Este y Lago por el Oeste. Sus 2.811 habitantes se encuentran agrupados en 8 entidades de población. La primera noticia histórica de la parroquia data de 1128. Corresponde a una escritura firmada en Palencia por Alfonso VII, en la cual se hace la división de heredades eclesiásticas de los seglares en la diócesis de Mondoñedo. Otros documentos del siglo XVI hacen referencia al oficio de la pesca de la ballena por los habitantes del litoral de esta feligresía.

Rúa, Santa María de
Feligresía perteneciente al arciprestazgo de Sargadelos, delimitada por los términos parroquiales de Castelo y Vilaestrofe por el Norte; Alaxe y Moucide por el Sur; Cordido por el Este y Monte por el Oeste. Cuenta con 307 habitantes agrupados en 25 entidades de población. La primera noticia histórica de la parroquia data de 1128, un documento de fijación de propiedades - reales y eclesiásticas - otorgado por Alfonso VII. En el año 1250, el obispo Juan Sebastianes otorgó carta puebla a 250 pobladores .

Sargadelos, Santiago de
Parroquia perteneciente al arciprestazgo de Sargadelos, delimitada por Cervo al Norte; Vilaestrofe y Burela al Sur; Burela al Este y, Cervo y Vilaestrofe al Oeste. Cuenta con 201 habitantes agrupados en 8 entidades de población.

Vilaestrofe, San Román de
Parroquia del arciprestazgo de Sargadelos, delimitada por los términos de Burela por el Norte; Castro por el Sur; Burela, Cangas de Foz y Cordido por el Este y, Castelo por el Oeste. Cuenta con 275 habitantes distribuidos en 12 entidades poblacionales.

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MEDIO NATURAL
Cervo, situado a los pies del Mar Cantábrico y formando parte de la Mariña Occidental lucense, presenta dos unidades morfológicas claramente diferenciadas: la septentrional (zona costera) y la meridional (zona interior).
La primera unidad, asentada sobre la formación geomorfológica denominada "rasa cantábrica", que iniciada en la frontera francesa tiene su punto final en Burela. A lo largo de ella se abren numerosas playas y calas de gran belleza natural. Hacia el este, donde la costa se torna más abrupta, se encuentra la ensenada de San Cibrán. La segunda unidad está formada por las estribaciones de la Sierra do Xistral, con montes como el Buio y Cabaleiros. La red fluvial, inscrita dentro de la vertiente cantábrica, está formada por varios ríos de curso rápido y escasa longitud como: el Xunco y el Cobo. El primero nace en los Montes de Buio, pasa por el valle da Fionza y desemboca, tras 20 Km de recorrido, en la ensenada de Rueta, después de dejar las tierras de Sargadelos. El segundo nace en el alto conocido por Pan da Vella, lugar situado en la línea divisoria de los municipios de Cervo, Xove, Viveiro y Valadouro. Tras 18 Km de recorrido vierte sus escorrentías en la península de S. Cibrán. El clima de la comarca se encuentra condicionado por las sierras, que la protegen de los fríos del sudoeste, y por las corrientes que llegan del norte y noroeste, haciendo que el territorio tenga un clima marítimo templado, con temperaturas suaves (13 ºC de media anual) y precipitaciones abundantes (1.600 mm.), que impiden la existencia de una estación totalmente seca. De todas maneras, hacia el interior el clima se torna más continental debido al alejamiento del mar. Desde el punto de vista ambiental, el ayuntamiento presenta dos sectores claramente identificables: la costa y el interior. Esta variedad de hábitats permite la existencia de diversos ecosistemas. En lo que a fauna se refiere, la franja costera presenta abundancia de aves acuáticas, especialmente durante la época invernal y en los desplazamientos migratorios. En las zonas montañosas, el lobo ibérico tiene su hábitat, alimentándose del ganado que pasta libremente por los montes comunales.
La drosera y la cuscuta son las especies florales más destacados.

Montes: Serra de Buio; Monte Martín Paz; Monte Madriñán; Montes Cabaleiro; Pelobrinco (477 m.);Pena da Vella (702).
Ríos: Covo, Xunco y Rúa.

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DEMOGRAFÍA
La población del municipio de Cervo pasó de ser en 1970 de 6.293 habitantes a cerca de los 10.000 poco antes de la segregación de Burela, que al constituirse en ayuntamiento modificó radicalmente el índice demográfico; puesto que su población suponía el 75% del total de habitantes. En la actualidad, Cervo cuenta con 5.125 habitantes.

Censo: 5.125 hab. (1999).
Densidad: 68'3 hab/Km2.

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ETNOGRAFÍA
El apartado etnográfico de Cervo es rico en leyendas y tradiciones.
Mitología, prehistoria, historia y tradición oral han posibilitado la supervivencia de numerosas leyendas, que aún hoy permanecen en la memoria de los más viejos del lugar.
Referencias fantásticas sobre la cámara megalítica de Santo Tomé, sobre Chao da Arca o la leyenda de los Montes da Rúa sobre los Infantes de Carrión. Dentro del capítulo de leyendas llega a esta página una que destaca por su belleza y singularidad, donde la protagonista es una sirena. Cuentan que " había un encanto que era mitad mujer y mitad pez. Aparecía peinándose y cantando sobre una roca y llamaba a los chicos que llevaban los rebaños de ovejas por esas costas. Y, cuando se acercaban a ella, se escondía o desaparecía". Gran parte de las tradiciones se han convertido, dentro de este municipio, en fiestas populares, que conservan un sustrato supersticioso y/o pagano de forma latente: "A Maruxaina", la meiga que es transportada en barca (el 12 de agosto) desde los farallones hasta la playa de San Cibrán, donde es juzgada y quemada en la hoguera si resulta culpable.

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HISTORIA
Aunque existen algunos castros y otros vestigios arqueológicos que nos hablan de los primeros pobladores del municipio. Las primeras noticias de Cervo aparecen en documentos del s. XIII como la carta de población de Rúa, en el siglo XVII se constituyó un pequeño puerto en San Cibrán, pero el acontecimiento principal que marca la historia de Cervo es la instalación a finales del siglo XVIII de la Real Fábrica de Fundición y Loza, el primer alto horno de la Península. Esta Real Fabrica fue confirmada por Real Cédula de Carlos IV en el año 1791. La fábrica, hoy en proceso de recuperación por iniciativa de la corporación municipal, producía ollas, bombas, granadas, balas y metrallas, cuyo material se extraía en Reinante y de otras minas del interior de la provincia. Con el tiempo, los sucesores de Antonio Raimundo Ibáñez, fundador de la fábrica, ampliaron las industrias establecidas con la fabricación de loza. Hacia la segunda mitad del siglo XIX se aceleró la decadencia de tan próspera industria, hasta que cerró definitivamente en el año 1875.
La historia de Cervo más reciente está marcada por la escisión de Burela. Desde el 1 de enero de 1995 en que entró en vigor la constitución del nuevo ayuntamiento de Burela supuso una pérdida de habitantes, territorio y presupuesto. Consecuencia de esta nueva dinámica fue la puesta en marcha de un proyecto de desarrollo de varios sectores, como la construcción y la implantación de nuevos asentamientos de carácter industrial y comercial, para intentar paliar el estancamiento económico producido por la amputación territorial.

Vestigios arqueológicos: Castro de Rueta.

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PATRIMONIO ARTÍSTICO
En el término municipal destaca el Conjunto Histórico Artístico de Sargadelos con la Real Fábrica de Cerámica, el Pazo de Ibáñez, la Casa de la Administración (abierta al público y con exposición permanente) y el Paseo de los Enamorados. Este conjunto fue fundado a finales del siglo XVIII por Antonio Raimundo Ibáñez, marqués de Sargadelos, al levantar una fundición de hierro y, a principios del siglo XIX las fábricas de loza y vidrio. Después de permanecer cerrada durante muchos años se inicia en este siglo una nueva etapa para la fábrica de cerámica, siendo sus impulsores Isaac Díaz Pardo y Luis Seoane. Con este nuevo impulso se rehabilitó tanto el complejo como su entorno. En San Ciprián el edificio que albergaba al antiguo grupo escolar ha sido rehabilitado y convertido en museo del mar. El único museo del mar de toda la provincia alberga toda clase de instrumentos relacionados con la pesca y la navegación. Siguiendo con la arquitectura civil también se debe señalar el antiguo puente sobre el río Cobo. Respecto a los monumentos de carácter religioso son interesantes las iglesias de San Xián de Castelo; Santa María de Lieiro; Santa María de Rúa y San Román de Vilaestrofe del siglo XVIII; Santa María de Cervo construida en el siglo XVI y reformada en el siglo XVIII. De la parte gótica tan sólo se conservan restos en el brazo derecho del crucero. Es interesante también la pila bautismal del siglo XV; Santiago de Sargadelos (siglo XIX); las capillas de Santa Eufemia de Castelo del siglo XII y la de San Pedro de Senra del siglo XVII.

Iglesias: San Xián de Castelo (XVIII); Santa María de Cervo (siglos XVI y XVIII); santa María de Lieiro (XVIII); Santa María de Rúa (XVIII); Santiago de Sargadelos (XIX); San Román de Vilaestrofe (XVIII).
Capillas: Sta. Eufemia de Castelo (s. XII); San Pedro de Senra (s. XVII); San Xosé de Paraño, San Cibrán y San Andrés.
Pazos: Pazo de Ibáñez (XVIII) y la Casa de la Administración en Sargadelos.

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SOCIOECONOMÍA
Uno de los factores más relevantes de Cervo es la diversificación de su base económica. Así, tenemos una zona costera industrializada, turística y activa frente a una zona interior agrícola-ganadera y menos dinámica. Por lo que se refiere al sector primario, la agricultura se asienta en la zona interior, aunque el porcentaje de tierras dedicadas a labradío es escasa. La superficie dedicada a prados y forrajes, sirve para sustentar a la numerosa cabaña vacuna y porcina. Una cabaña ganadera, prácticamente inexistente en la zona de la costa, dedicada a la producción láctea. Por lo que se refiere a la explotación forestal, hay una gran superficie dedicada a la plantación y explotación de dos especies: el eucalipto y el pino. La aportación económica de este subsector es muy importante como complemento de la economía familiar. El nacimiento y despegue industrial de este ayuntamiento tuvo mucho que ver con la existencia de arcillas y caolín en la zona. Su explotación permitió la creación de una industria derivada, como son las fábricas de ladrillos, tejas y sobre todo loza, cuya máxima representación correspondería a Sargadelos, fundada por Raimundo Ibáñez en el siglo XVIII. En la actualidad, la principal industria es la empresa Alcoa, entre Cervo y Xove, que absorbe un importante volumen de mano de obra (1.700 personas) y genera un apreciable efecto multiplicador en el municipio y más concretamente en el núcleo de San Cibrán. Junto a la factoría se ha construido un puerto que mueve anualmente dos millones setecientas mil Tm de mercancías, siendo los productos mayoritarios la bauxita, que es la materia prima que utiliza la empresa y el aluminio, que es la materia elaborada. La pesca es un sector a la baja, aunque de él derivan varias fábricas de salazón y conserva. San Cibrán tiene treinta barcos en su cofradía y sus ventas en lonja suman 58 Tn lo cual supone unos ingresos de 45 millones de pesetas. El sector terciario se concentra en dos núcleos, los más importantes: Cervo y San Cibrán. Este último ha experimentado un gran auge en los últimos tiempos no sólo por la industrialización sino también por el potencial turístico.

Ferias: Mercado semanal en San Cibrán y el tercer o cuarto sábado de agosto en Cervo mercado tradicional.

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TURISMO Y OCIO
El atractivo de Cervo, además de sus espacios naturales, que combinan el abierto paisaje costero con la tranquilidad de sus valles interiores, es la visita a la antigua Real Fábrica de Sargadelos, del que forman parte integral los restos de los altos hornos, la presa abastecedora de agua, la casa de la administración, el pazo residencial y el Paseo de los Enamorados, a orillas del río Xunco, declarado todo Conjunto Histórico Artístico. A todo ello habría que añadirle la actual fábrica de Sargadelos. Además en un edificio del siglo XVIII, hoy rehabilitado como casa de labranza "O Almacén". Los amantes del senderismo y de la equitación pueden disfrutar de estupendas rutas organizadas. También puede practicarse la caza y la pesca así como deportes náuticos en el embalse de Río Cobo como el piragüismo o la vela, y en el mar. Por el término municipal discurre un tramo del Camino de Santiago del Norte en su vertiente conocida como "Ruta de la Costa", que partiendo de Ribadeo nos llevará por los hermosos valles de Lourenzá y Mondoñedo a las llanuras de Abadín, Villalba, Guitiriz y Friol.
Dentro del apartado artesanal la loza de Sargadelos, realizada con un proceso de acabado a mano, es significativa por sus llamativos colores y formas. En el siglo XVIII y XIX la producción siderúrgica de Sargadelos se ampliaba a la producción de objetos de metal: potes y ollas.
En el apartado gastronómico, toda la comarca es rica en productos del mar. En sus costas y en sus mesas se pueden encontrar desde sabrosos pescados como el lenguado, el rodaballo, la merluza, el besugo o el mero, hasta mariscos tan apreciados como la langosta, los percebes, las almejas, el lubrigante o los camarones. Pero tampoco faltan los pescados de río o los deliciosos platos con carne de cerdo, cabrito, cordero o ternera y, por supuesto, la caza.
Para disfrutar de todo ello se celebran a lo largo de todo el año numerosas fiestas gastronómicas y romerías de carácter popular: Nosa Señora do Carme en San Cibrán (el 12 de agosto); Fiesta de exaltación de la queimada en San Cibrán (el 17 de agosto); Festa do Turista en San Cibrán (el primer sábado de agosto); A Maruxaina en San Cibrán (el segundo sábado de agosto); romería de Santiago Apóstol en Sargadelos (25 de julio).

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Alojamientos
O Castelo: 982.594402
Klein: 982.594354
Buenavista: 982.594027
O Almacén: 982.557836
Rompeolas: 982.555302
Hostal Valle de Oro: 982.580080

Casa Turismo Rural
Pazo O Almacen: 982.557836

Web Concello de Cervo
http://www.concellodecervo.com/

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